餐飲杰 > 餐飲資訊 > 餐飲開(kāi)店籌備
  • 火鍋內臟菜品,除了毛肚鴨腸,還有肥腸也經(jīng)典2024-03-08

    吃火鍋,點(diǎn)一份肥腸,讓肥腸吸滿(mǎn)火鍋的湯汁,煮至軟爛入味,彈牙飄香,吃到停不下來(lái),火鍋肥腸非常下飯,今天,小朝哥就來(lái)和大家聊一聊火鍋菜品,肥腸。

  • 不想餐廳員工流失?看一下!五大管理法則2023-07-23

    在餐飲市場(chǎng)越來(lái)越紅火的今天,餐飲員工的流失率卻越來(lái)越高,原因很簡(jiǎn)單,因為現在的餐飲從業(yè)者,趨于年輕化,而年輕人找工作,不僅僅是為了工資,也追求實(shí)現自我價(jià)值和彰顯自我個(gè)性,今天,小朝哥就來(lái)和各位餐飲經(jīng)營(yíng)者,聊一聊,關(guān)于如何管理,降低餐廳員工流失率。

  • 老餐飲人總結運營(yíng)經(jīng)驗,想要走得遠,這5條不能少2023-06-29

    開(kāi)一家餐飲店需要注意什么?下面為大家總結了幾個(gè)重要運營(yíng)經(jīng)驗,大家可以結合自己的實(shí)際情況參考學(xué)習一下,做餐飲沒(méi)有捷徑,只有不斷實(shí)踐不斷總結不斷改進(jìn)才能走得更遠。

  • 當代新餐飲人,更應該具備這7個(gè)能力2023-05-25

    餐飲的門(mén)檻越來(lái)越高,行業(yè)內卷也越來(lái)越嚴重,新餐飲人需要具備更專(zhuān)業(yè)的能力,才能出圈,以下為大家總結出了這幾點(diǎn)。

  • 眾多品牌轉戰社區餐飲,2023社區店或成“香餑餑”?2023-05-17

    在很多餐飲人的傳統印象中,似乎社區店跟商場(chǎng)店比起來(lái),總是有點(diǎn)Low,通常被叫做“蒼蠅店”。

  • 做餐飲,必須要了解的3個(gè)趨勢2023-04-07

    近幾年的經(jīng)濟環(huán)境復雜,餐飲越來(lái)越不好做了,不過(guò),某些品類(lèi)及品牌又表現出強大的韌性,逆勢上行,倒閉的店鋪數不勝數,但成功的案例也不在少數,究其原因,不是餐飲難做,而是沒(méi)有順應時(shí)代發(fā)展的趨勢。

  • 在小縣城開(kāi)餐廳,一定要看的3個(gè)“生意洞察”2023-03-20

    目前,餐飲業(yè)下沉市場(chǎng)的紅利已經(jīng)顯現,如果你也想在下沉市場(chǎng)有所作為,那么一定要看完這3個(gè)關(guān)于下沉市場(chǎng)的“生意洞察”。

  • 建議新手都來(lái)看!關(guān)于餐飲創(chuàng )業(yè)的3點(diǎn)心得2023-02-16

    經(jīng)營(yíng)餐廳各有各的方法,但是對于新人小白來(lái)說(shuō),卻顯得有些迷茫。今天分享給大家一些餐飲前輩的心得總結,希望可以帶給大家一些啟發(fā)與思考。

  • 燒烤店開(kāi)哪里好,開(kāi)店選址這樣做2022-12-21

    一般來(lái)說(shuō),在餐飲店比較集中的地方比較適合開(kāi)燒烤店,因為這些地方有著(zhù)足夠的人流量。但是很多的創(chuàng )業(yè)者會(huì )認為餐飲店集中的地方競爭比較激烈,經(jīng)營(yíng)起來(lái)會(huì )很困難,事實(shí)上并不是如此。

  • 選餐飲店面位置的技巧,這些開(kāi)店一定要了解的事2022-12-12

    不管是什么樣的餐飲店,都有對應的消費群體,可能是年輕人當然也有可能是上班族,不同的消費群體所對應的商圈是完全不同的。

  • 選餐飲店面位置的技巧,幫你選出好位置2022-12-09

    選擇在交通便利的地區,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近步行不超20分鐘路程內的沿街店鋪開(kāi)店。但應避免和雜貨店、小吃店、修理鋪、洗頭洗腳店為鄰,這樣會(huì )非常影響銷(xiāo)售。

  • 開(kāi)黃燜雞米飯設備清單2022-11-30

    想要開(kāi)黃燜雞米飯的話(huà),大家首先應該準備好的就是廚房用具了。俗話(huà)說(shuō)得好,巧婦難為無(wú)米之炊,沒(méi)有米再好的廚子也沒(méi)法做出好吃的食物來(lái)。

  • 轉讓別人的飯店應該注意什么2022-10-17

    保險起見(jiàn)轉讓別人的飯店過(guò)程中,應該走法律的程序。法律是保證公民利益和人民權利的基礎,大家應該堅定不移的,相信法律能夠大家大家的利益。

  • 餐飲開(kāi)店籌備流程,一步一步教你把店開(kāi)起來(lái)2022-05-23

    想要開(kāi)好一家餐飲店鋪的話(huà),大家首先需要做的四千就是選擇好一個(gè)地段,因為對于餐飲店鋪來(lái)說(shuō),人氣可以說(shuō)是店鋪經(jīng)營(yíng)成功的法寶,如果地段選擇的好,那么店鋪經(jīng)營(yíng)成功的概率也會(huì )更大,如果地段選擇的不好,也許就會(huì )導致自己創(chuàng )業(yè)失敗。

  • 避坑這幾點(diǎn),大大提高你的開(kāi)店成功率2022-03-31

    炸雞作為一種快餐小吃,操作簡(jiǎn)單,出餐快,門(mén)店經(jīng)營(yíng)方便,很多人都把炸雞作為自己的創(chuàng )業(yè)選擇。

  • 餐飲行業(yè)開(kāi)店的幾大注意事項,新手必看!2022-03-24

    大型的餐飲有:火鍋、烤肉、牛排、土菜館等,這類(lèi)投資比較大,大頭都是在房租和裝修上,人工的開(kāi)支也是比較大的,但是客單價(jià)和毛利潤高。所以預算比較少、手頭比較拮據的朋友可以避開(kāi)這類(lèi)的投資了,避免后期資金跟不上。

  • 西式簡(jiǎn)餐開(kāi)店籌備工作有哪些2022-01-02

    西式簡(jiǎn)餐店鋪面應該選擇在人流量大的區域和鋪面租金便宜的地方。當然,這時(shí)候也要注重開(kāi)西式簡(jiǎn)餐店所在的商圈的成熟度的問(wèn)題。比如說(shuō)在學(xué)校,步行街,動(dòng)車(chē)站,汽車(chē)站以及工廠(chǎng)附近。

  • 新手開(kāi)一家餐館的店鋪流程2021-12-25

    定位就是定生死,餐館可選的類(lèi)目數不勝數,有小吃快餐、火鍋、燒烤、西餐、湘菜、農家菜等等,不同的類(lèi)目對應的用戶(hù)群不同,客單價(jià)也不同。你可以做做市場(chǎng)調查,看哪一個(gè)項目比較有發(fā)展前景,做出篩選之后再根據自己的能力進(jìn)行定奪。

  • 如何推廣自己的餐飲店2021-12-23

    對于店鋪推廣來(lái)說(shuō),首先就是要把店鋪的名氣打出去,只有名氣提高了以后,才能夠有更多的人聽(tīng)到店鋪的名字,只有讓很多的人聽(tīng)到店鋪的名字以后,才能夠提高店鋪的知名度。